一、项目概况
（一）项目名称
******医院食堂经营服务项目
（二）项目内容
1.食堂总面积420m2，其中操作区面积90m2，职工就餐面积约60m2，患者就餐面积19m2，堂食餐位约36个。
2.全院职工约740人、第三方工作人员约120人；全院床位499张（仅供参考，具体用餐人数以实际为准）。
3.食堂的整体运营，餐饮配送服务、承担制作、配送、售后服务全过程的运营及管理工作。
4.选购食材、验收食材、反馈食材配送供货质量，完成食堂食材及物资出入库、成本核算。
5．服务对象：①职工、学习生、进修生、第三方工作人员等许可就餐的人员，包括但不限于职工餐厅运营、职工餐配送、接待餐及院内学术活动就餐等供应服务；②病人餐配送、病人家属餐配送，根据病人情况提供普通餐食、流质、半流质、治疗膳食等特殊饮食服务，包括但不限于糖尿病餐、软食餐、药膳餐等。
6******医院工作需要变更就餐时间）。
7.供应餐品：
①工作日：早餐不少于10个品种；午餐不少于12个品种，晚餐不少于10个品种；
②节假日：早餐不少于6个品种；午餐不少于8个品种，晚餐不少于6个品种；
8.服务时间：全年无休。
******医院需求而定。
10.提供附加值服务。
11.智能化餐饮管理系统：提供智能化餐饮管理系统，包括但不限于智慧食堂管理系统，结算系统、安全检查系统等。
（三）经营模式
采取食堂经营服务团队外包的形式运行，餐厅的运营管理，不得分包、转包，食堂独立经营、自负盈亏，承担一切经营风险和责任，但毛利不得超过20%。
（四）负责厨房操作间、餐厅等区域，水、电、气、通风、排烟及燃气间等设施设备修缮，及排污管重新修建。
（五）负责提供经营食堂所需的所有设备，如厨具、餐桌、空调、风扇、电脑、收费及监控系统等。
（六）负责水、电、气、垃圾费等费用。
（七）负责厨具、餐具需每餐清洗高温消毒；保持食堂、餐厅及厨房的环境清洁卫生。
（八）参考平面图
（九）服务期限
一年。
（十）场地租金
13020元/月。
二、投标人资格
投标人必须是中华人民共和国境内注册的独立法人，持有有效的企业法人营业执照及税务登记证。
三、资质标准
参与单位必须符合《政府采购法》第二十二条规定的条件：
1.参与单位必须是中华人民共和国境内的独立法人企业或其他组织。
2.参与单位有效证件：营业执照副本、组织机构代码证副本（如有）、国税和地税税务登记证副本或三证合一的营业执照副本、法定代表人(或负责人)身份证。
3.参与单位响应参数需求应具体、明确，含糊不清、不确切或伪造、变造证明材料的，构成提供虚假材料的，移送监管部门查处。参与单位必须承诺提供符合国家及用户提出的有关质量标准的设备，所提供服务必需要满足需求文件中有关参数。
4.参与单位需具备项目服务相关资质。
四、响应资料要求
封面和目录（封面主要信息：项目名称、公司、项目联系人、联系电话等，目录按下列顺序编排，写明页码）
1.服务商有效证件(营业执照、相关经营许可证等，复印件加盖鲜章)
2.法定代表人/负责人资格证明书（加盖鲜章）
3.服务售后服务承诺书（如有请提供，加盖鲜章）
4.项目场地使用规划及服务菜单等方案（加盖鲜章）
5.服务场地设备配置清单（加盖鲜章）
******医院（三甲优先）的合同或发票复印件（加盖鲜章）
7.注意：有知识产权、代理权等方面纠纷的供应商及产品不予考虑。
******医院保留择优选择三家或以上服务商的权利，并优先考虑价格实惠、服务优良的报名参与项目。
******医院供应商黑名单。
五、报名时间及地点
1.报名截止时间:2024年10月7日17点00分(北京时间)
******医院行政楼5楼总务科，电子报名邮箱：******
六、调研时间和地点
另行通知
七、其他要求
1.提供相关类似项目业绩（如合同复印件等）。
2.调研文件要求：6份（1正5副），调研前需密封，每份文件均需按序页码，双面打印。
八、联系人
吴老师：******（项目咨询）
九、咨询时间
上午 8：00-12:00，下午14:00-17:00
后勤保障部总务科
2024年9月26日
